Großer Familien-Backtag

Unter Anleitung wurden tolle Torten gebacken

Winterscheid. Das katholische Familienzentrum Bröltal hatte ins Pfarrheim zum Familienbackkurs eingeladen. Passend zum anstehenden Osterfest sollte ein „Falscher Hase“ in Angriff genommen werden. Das Angebot passte, binnen kürzester Zeit waren die 24 Teilnehmerplätze vergeben. Konditorin Anja Rump (ButterflyBacking) aus Winterscheid organisierte dieses Backevent und konnte ihre Kenntnisse erfolgreich weitergeben. Sie zeigte Kniffs für die Deko und gab Tipps zur Rezeptur sowie zur Handhabung beim Aufbau einer solchen Torte. Sehr erfreut war die Backkursleiterin über die Teilnahme von drei Generationen. Großmutter, Mutter und Kind waren hier vertreten, einer half dem anderen, es war wie ein Familienbacktag. Alle wagten sich an das Backkunstwerk "Falscher Hase". Langeweile kam nie auf, da Anja Rump die Fertigstellung dieses Backkunstwerkes Schritt für Schritt durchorganisiert hatte. Nahtlos reihte sich ein Arbeitsschritt an den anderen. Zwischenzeitlich kamen die mit reichlich Buttercreme bestrichenen Torten in einen Kühlwagen. Schön mit anzusehen waren die Kleinsten, die genüsslich die Schneebesen abschleckten. Stolz präsentierten schließlich alle ihre "Hasentorten" - alle gleich und doch alle anders. Eine Wiederholung eines solchen Backkurses ist geplant. Entsprechende Informationen wird es unter www.familienzentrum-broeltal.de geben.