Hennefer kochen mit Jahreszeiten

Verein Altenhilfe präsentierte Rezeptesammlung

Hennef - Bereits die ersten drei Rezeptesammlungen des Vereins Altenhilfe waren
ein voller Erfolg in Hennef. Nach den „Küchenklassikern“, den
„Hennefer Naschkatzen“ und „Hennef tischt für Gäste auf“,
präsentierte der Vorsitzende des Vereins Altenhilfe Thomas Wallau die
neuste Ausgabe mit dem Titel „Hennef kocht mit den Jahreszeiten“.

Die Einnahmen aus dem Verkauf fließen in die Projektarbeit des
Vereins. Für fünf Euro erhält man ein praktisch gebundenes Kochbuch
mit 95 vielseitigen Rezepten, die thematisch nach Jahreszeiten
sortiert sind. Viele Hennefer Hobbyköche steuerten die Rezepte bei
und machten damit die vierte Ausgabe möglich. „Wir haben bisher 800
Exemplare gedruckt“, berichtet Elke Grünig von der Altenhilfe. Die
Erfahrung der letzten Jahre zeigte aber, dass die Rezeptesammlungen
bei den Hennefern unheimlich gut ankamen und weitere Exemplare
nachgedruckt wurden. Natürlich hoffen die Mitglieder auch dieses Jahr
wieder auf eine rege Beteiligung und Unterstützung der guten Sache.

Mit Inge und Günter Sommerfeld, den Inhabern von „Wein im
Keller“, holte sich der Verein auch einen kompetenten Partner für
Getränkeempfehlungen ins Boot. „Anhand der Beschreibungen konnten
wir die Gerichte schon schmecken und einen passenden Wein
empfehlen“, berichtet Sommerfeld. Bereits seit Jahren unterstützt
das Ehepaar Sommerfeld die Aktion der Altenhilfe und verkauft in ihrem
Geschäft das Buch, gerne auch schön verpackt als Geschenk.

Für die aktuelle Ausgabe konnten Grünig und Wallau unter vielen
anderen auch Bürgermeister Klaus Pipke und erstmals Landrat Sebastian
Schuster sowie seine Stellvertreterin Michaela Balansky gewinnen. Die
Hennefer „Brutzelbrüder“ sind bereits seit der ersten Ausgabe mit
Rezeptideen dabei und steuerten für diese Ausgabe das Rezept für
„Apfel-Calvados-Sorbet“ bei. Natürlich für 10 Personen, denn bei
dem Hennefer Herrenkochverein wird in großen Mengen gebrutzelt,
berichtet Pit Raderschad. Vom Rhabarberkuchen im Frühling, der
Grillmarinade für den Sommer, der herbstlichen Maronensuppe bis zu
den winterlichen „Lübecker Hanseaten“ ist für jeden Leser
geschmacklich etwas dabei.

Gesponsert wurde das Buch von der Kreissparkasse Köln und ist neben
dem Seniorenbüro auch erhältlich bei „Wein im Keller“, der Post-
und Lotto-Station Geistingen, beim Bauernhof Janßen sowie bei der
Metzgerei Strack & Walterscheid und der Schreibwaren-Buchhandlung
Crombach in Uckerath.
Der Verein Altenhilfe unterstützt Senioren in Hennef. Neben der
Beratung steht aber die Hilfe vor Ort, zur Bewältigung des Alltags
durch ein geschultes Team von Freiwilligen ganz oben auf der Agenda
des Vereins. „Die Demenzkrankheit kann jeden treffen“, sagt Thomas
Wallau und betont wie wichtig die Unterstützung nicht nur der
Betroffenen selber, sondern auch der pflegenden Angehörigen ist.

- Aysegül Yasari