Tag der offenen Tür am 21. Mai

160 Jahre Excelsior Hotel Ernst

Das Excelsior Hotel Ernst feierte am 16. Mai seinen 160. Geburtstag. Aus diesem Anlass öffnet das Hotel in der Geburtstagswoche am Sonntag, den 21. Mai 2023 seine Türen. Alle Interessierten sind zu einem Tag der offenen Tür eingeladen, mit ganz besonderen Einblicken und bunter Unterhaltung.

Köln. Besucher haben an diesem Tag die Möglichkeit, in die Geschichte und den Alltag des Hotels einzutauchen und an verschiedenen Stationen die kulinarischen Bereiche des Hauses kennenzulernen.
Ein besonderes Highlight des Tages wird das eigens eingerichtete Museum sein, in dem die Geschichte des Hotels und seine Entwicklung im laufe der Jahre vorgestellt werden.

PROGRAMM FÜR DIE GANZE FAMILIE

Auf der Showbühne präsentieren sich die Talente des Hauses: Sternekoch Mirko Gaul gibt Einblick in den Arbeitsalltag eines Sternekochs, Küchenchef Joschua Tepner verrät - passend zur Spargelzeit - das Geheimnis um die perfekte Sauce Hollandaise und 11Patissier des Jahres 2022\ Fabian Scheithe, entführt in die Welt der süßen Verlockungen. Neben diesen, warten noch viele weitere spannende Programmpunkte auf die Besucher und Besucherinnen.
An verschiedenen Ständen können kulinarische Köstlichkeiten und Getränke zu günstigen Preisen erworben werden. Ein umfangreiches Kinderprogramm sorgt für Unterhaltung der kleinen Gäste - der Besuch im Excelsior lohnt sich also für die ganze Familie.

TORTE FÜR DEN GUTEN ZWECK

Höhepunkt des Tages wird die mehrstöckige Torte sein - groß genug für 2000 Personen - die um 12.30 Uhr von Hoteleigentümer Charles Roulet und dem Geschäftsführenden Direktor Georg Plesser angeschnitten wird. Die Einnahmen aus dem Verkauf der Geburtstagstorte spendet das Hotel vollständig an einen guten Zweck. "Das Excelsior Hotel Ernst hat in den vergangenen 160 Jahren eine einzigartige Geschichte geschrieben und ist tief in der Stadt Köln verwurzelt. Wir alle sind stolz darauf, Teil dieser Geschichte zu sein. Mit unserem Tag der offenen Tür möchten wir nicht nur unsere Türen öffnen, sondern auch die Chance nutzen, uns bei unseren Gästen zu bedanken und gleichzeitig etwas Gutes tun", so Georg Plesser, Geschäftsführender Direktor des Hotels.

WEITERE AKTIONEN IN DER GEBURTSTAGSWOCHE

Im Rahmen des 160. Geburtstags erwartet die Gäste nicht nur der Tag der offenen Tür am 21. Mai 2023. Ab dem 15. Mai bietet Küchenchef Joschua Tepner im Restaurant Hanse Stube ein historisches Menü an, das sich an den unterschiedlichen Epochen der letzten 160 Jahre orientiert. In der Piano Bar können Gäste ab sofort einen Jubiläums Cocktail genießen und Patissier Fabian Scheithe hat eigens für diesen Anlass ein neues Meisterwerk kreiert: Das Azelia Schokoladenküchlein mit Kaffee und Haselnuss, das ab sofort täglich erhältlich ist.

Der Tag der offenen Tür findet am Sonntag, den 21. Mai 2023 von 12 bis 18 Uhr statt. Der Eintritt ist frei. Das Excelsior Hotel Ernst freut sich auf zahlreiche Besucherinnen und Besucher.