BRAUNSFELD:
Kerzenschein und Musik auf dem Piano

Dieses Ritual wird seit Jahren im Paul Schneider Haus gepflegt: In festlicher Atmosphäre mit Familie und Freunden essen. | Foto: tau
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BRAUNSFELD: - (tau). Das Clarenbachwerk, Träger von Einrichtungen der Alten- und
Behindertenhilfe, kennt die Anliegen der Menschen, die in den
verschiedenen Häusern des Unternehmens untergebracht sind.

„Manche Dinge fehlen den Menschen verständlicherweise, zum Beispiel
die Möglichkeit, mal wieder Gastgeber ‚im eigenen Haus‘ zu
sein“, weiß etwa Doris Röhlich-Spitzer, Geschäftsführerin des
Clarenbachwerks.
Daher bietet das Werk den Bewohnern einmal im Jahr an, jeweils zwei
Freunde, Verwandte oder Bekannte einzuladen und diese zu bewirten.
Um dies umzusetzen, wird der Veranstaltungssaal in allen sechs
Pflegeeinrichtungen kurzerhand zum Restaurant umfunktioniert. „

Der Aufwand ist wirklich groß, die Freude der Bewohner aber noch viel
größer“, schmunzelte vor Ort Brigitte Hemken, Einrichtungsleiterin
des Paul Schneider Hauses in Braunsfeld.
Seit 2001 ist sie im Amt und seit dieser Zeit gibt es auch den Brauch
des Weihnachtsessens. „Traditionen sind für uns alle wichtig. So
hat sich etwa herausgestellt, dass wirklich alle stets den
Gänsebraten essen möchten“, so Hemken weiter.

Der Abend wird bewusst feierlich zelebriert: Mit schriftlicher
Einladung, Servicekräften in Livrée und einer Menü- und Weinkarte.
Das Ganze wird von einer Pianistin begleitet. Auch dies gehört zum
Ritual. „Wir haben hier wirklich ein ganz tolles Team, welches den
Abend zum Erlebnis werden lässt“, so die zufriedene Feststellung
von Röhlich-Spitzer und Hemken.

Dieses Ritual wird seit Jahren im Paul Schneider Haus gepflegt: In festlicher Atmosphäre mit Familie und Freunden essen. | Foto: tau
Das „Weihnachtsrestaurant“ wird von den Bewohnern des Hauses gerne in Anspruch genommen. | Foto: tau
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