Müngersdorf

Schmuckstückchen backen und packen

MÜNGERSDORF - (tau). Plätzchen backen in der Vorweihnachtszeit gehört zu den
schönen und gemütlichen Ritualen rund um den Jahreswechsel. Auch der
Kölner Damenkarnevalsverein Schmuckstückchen 2008 e.V. pflegt diese
Tradition mit viel Spaß. Dabei geht es aber um mehr als das reine
Backvergnügen.

„Wir haben Anfang des Jahres eine Charity-Aktion  ins Leben 
gerufen, die sich „111 tolle Tage“ nennt. Mit dieser Idee möchten
wir 111 Menschen  im Jahr eine Freude bereiten“, erläuterte
Schmuckstückchen Katja Hendrichs. Sie hatte den Backtag organisiert
und nun trudelten nach und nach die eifrigen Bäckerinnen ein.
Treffpunkt war die große Küche von Claudia Hövel, die heute als
Gastgeberin agierte. „Wir hatten im letzten Jahr schon eine
ähnliche Aktion, auch da wurde gebacken, von daher sind wir ein
erprobtes Team“, freute sich Präsidentin Rüya Gazez-Krengel.

Sie und alle weiteren Beteiligten hatten am Tag zuvor mit den
Vorbereitungen begonnen. „Die meisten haben den Teig zu Hause
hergestellt und nun mitgebracht“, erklärte Hendrichs. Mal
Spritzgebäck, mal Mürbeteig, mal Butterteig, alles wurde auf den
großen Tisch gepackt und dann ging es schon los. Entsprechende
Werkzeuge lagen parat, von der klassischen Nudelrolle bis hin zu den
Ausstechförmchen waren die Bäckerinnen bestens vorbereitet. „Jede
hat so ihren eigenen Lieblingsteig und am Ende ist die Vielfalt groß.
Die Rezepte verraten wir allerdings nicht“, schmunzelte
Gazez-Krengel.
Gemeinsam mit ihren Schmuckstückchen war sie nicht nur angetreten, um
zu backen. Die Karnevals-Damen hatten auch eine große Packstraße
aufgebaut. „Wir möchten die Kölner Tafel mit den von uns gepackten
Weihnachtspaketen unterstützen. Diese werden heute gepackt und
selbstverständlich auch mit den heute gebackenen Plätzchen
aufgefüllt“, erläuterte die Präsidentin.