Raps erfreut Mensch und Biene

Die Ölfrucht steht in voller Blüte

Mechernich-Bleibuir - Die Pfarrkirche St. Agnes ragt scheinbar aus einem Rapsblütenmeer.
Die Ölfrucht steht im Braugerstengürtel um Mechernich in voller
Blüte. „Raps ist ein wahres Kraftpaket“, teilt der Rheinische
Landwirtschaftsverband mit. Die Blüten, die dieses Jahr zwei bis drei
Wochen später als 2021 aufgegangen sind, verwandeln sich bis Juli in
Schoten mit zwei Millimeter kleinen schwarzen Körnern, die einen
hohen Ölgehalt haben. Sie werden mit Mähdreschern geerntet und
anschließend gepresst. Das Öl kann als Speiseöl, Schmierstoff oder
Kraftstoff in Form von Biodiesel verwendet werden. Als Speiseöl steht
Rapsöl nach Angaben der Union zur Förderung von Öl- und
Proteinpflanzen in der Beliebtheit mittlerweile auf Platz 1, weit vor
Sonnenblumen- und Olivenöl. Ernährungsphysiologen empfehlen Rapsöl
wegen seines sehr günstigen Fettsäuremusters. Rapsöl zeichnet sich
mit einem hohen Gehalt an wertvollen Omega-3-Fettsäuren aus und
trägt dazu bei, einen normalen Blutcholesterinspiegel zu erhalten.
Bei der Pressung entsteht außerdem eiweißhaltiges Rapsschrot, das
als Futtermittel in der Rinder-, Schweine- und Geflügelmast
eingesetzt wird. Rapsschrot ersetzt als heimische Proteinquelle
Sojaimporte in hohem Umfang. Landwirte schätzen den Rapsanbau, weil
er den Boden optimal auf nachfolgende Kulturen vorbereitet. Anziehend
finden außerdem nicht nur Menschen die leuchtenden Felder, sondern
auch Bienen. Raps ist eine tolle Nektar- und Pollenquelle. Ein Hektar
Raps ergibt 40 Kilo Rapshonig.