Backesfest

Eckenhagen (eif). Köstlicher Brotduft empfängt die Besucher*innen am Samstag, 16. und am Sonntag, 17. März, ab 11 Uhr, beim Backesfest im Bauernhofmuseum. In diesem Jahr werden sieben verschiedene Brotsorten angeboten. Das Roggenschrotbrot – auch Rheinisches Schwarzbrot genannt, hat rundum eine gute Kruste. Auch bekömmlich ist das Dinkelkartoffelbrot sowie das Roggenmischbrot. Wer es noch herzhafter mag, greift bestimmt zum Braugerstenbrot. Die „süße Fraktion“ hat die Wahl zwischen Mandel, -...