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Das erste „Wit.ch“ vom Fass: Zum Weltfrauentag zapfte Susanne Stupp, Bürgermeisterin der Stadt Frechen, das erste Glas der neuen Bierkreation.  | Foto: Lars Kindermann
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Wit.ch aus Frechen
Bierbrauen ist (k)ein Hexenwerk

Was lange währt wird endlich wieder gut: Nachdem Frauen im Mittelalter erfolgreich und mit brutalen Mitteln aus dem Bierbraugeschäft gedrängt wurden, kehren sie langsam zurück an den Braukessel. Frechen. Volle Schaumkrone, kräftige orange Farbe, eine milde Weizennote und ein Hauch von Koriander: Brauerin und Biersommelière Julia Trunz aus Frechen ist zufrieden mit ihrer neuesten Kreation: Dem „Wit.ch“, einem Wit-Bier nach belgischer Brauart mit Koriandersaat, Paradieskörnern und...

  • Frechen
  • 10.03.23
  • 887× gelesen
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