Brot

Beiträge zum Thema Brot

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Bauer Andreas strahlt. Mit 135 Broten wurde er „aufgewogen“. (rechts Bäckermeister Ulrich Lob). Foto: Susanne Schröder
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Bauernwiegen in Paffrath
Jecke "Bauern2 auf der Waage

Paffrath (us). Die Sonne stand am Himmel, die Bauern auf der Waage, und der Platz am Flachsberg voller bunt kostümierter Jecken. Alle freuten sich, nach zwei Jahren Pause wieder ein buntes Programm vor der Bäckerei Lob zu erleben. Zwischen Hot Dogs und Quarkbällchen, Kaffee und Berlinern wurden (zunächst) leere Brottüten zu vier Euro das Stück verkauft. Ein Euro davon war jeweils für den Förderverein der Grundschule Paffrath bestimmt, wofür sich der Ukulele Chor der GGS mit einem Ständchen...

  • Bergisch Gladbach
  • 16.02.23
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Nachrichten
Bauernhofmuseum Eckenhagen | Foto: Bildrechte: Norbert Herod
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Kappesfest am Wochenende
"Suurer Kappes" im Heimatmuseum in Eckenhagen

Endlich wieder! Kappesmarkt am 12. /13. November in Eckenhagen, nach zwei Jahren Kappes-Enthaltsamkeit wegen Corona ist es endlich wieder soweit. Der Kappes - das beliebte Sauerkraut aus den Fässern im kühlen Vorratskeller des Bauernhofmuseums in Eckenhagen schmeckt "himmlisch" und enthält viele Vitamine. Das Kraut kann vor Ort gegessen werden mit einer leckeren Museumswurst oder aber auch im Eimerchen mit nach Hause genommen werden. Dazu "schawten" viele freiwillige Museums-Kappes-Freunde...

  • Nümbrecht
  • 06.11.22
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  • 1
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Bei Jugendlichen macht sich unschöne Sitte breit
Brötchentaste gedrückt und Ware einfach liegen lassen/ ALDI-Filiale belässt es noch bei klaren Hinweisen

Bad Münstereifel. Wenn möglich, die ALDI Filiale an der Triere Straße nicht unbedingt zu den Mittagsstunden aufsuchen: Denn dann werde man womöglich - wenn auch nur für eine kurze Zeit - von hungrigen Schülern fast überrannnt. Das ist die Meinung nicht nur einiger ALDI-Kunden, die es aus eigener Erfahrung vor Ort erlebt haben. Sei hier nämlich (habe es als Autor dieser Zeilen und Fotos auch schon des Öfteren erleben dürfen) für eine kurze Zeitspanne fast jeden Tag regelrecht "die Hölle" los....

  • Bad Münstereifel
  • 20.06.22
  • 1.274× gelesen
Ratgeber

Tipps zum Brot backen
Duftendes Backwerk aus eigener Herstellung

Der verführerische Duft von frisch gebackenem Brot ist ein Erlebnis für die Sinne. Ofenwarm schmeckt das Backwerk mit weichem Teig und knuspriger Kruste am besten. Obwohl es zahlreiche verschiedene Brotarten gibt, basieren sämtliche Variationen auf den gleichen Grundzutaten. Beim Brot selber backen kommt es auf das exakte Mischungsverhältnis der Zutaten und das genaue Abwiegen der Mengen an. Drei Grundtypen von BrotteigenDie Grundzutaten für Brot sind grundsätzlich gleich. Das Backwerk besteht...

  • Bergheim
  • 01.02.20
  • 177× gelesen
Nachrichten
David Lee Schlenker (Mitte) überreichte den Spendenscheck an Heinz-Willi Schäfer (re.) und Bernd Reetz. | Foto: Heimermann

Weihnachten im Oktober
Bäckermeister überreichte eine Rekordspende an die Tafel

Hennef - Mit den Worten „Weihnachten im Oktober“ bedankte sich Kreisvorsitzender Heinz-Willi Schäfer bei David Lee Schlenker, dem Inhaber der DLS-Mühlenbäckerei, für die „Extra“-Spende zum 100-jährigen Bestehen der Arbeiterwohlfahrt (AWO). Schon zum sechsten Mal (seit 2014) unterstützt David Lee Schlenker mit seinen Brotspendenaktionen die Hennefer Tafel der AWO. Insgesamt konnte er so der Tafel schon 50.000 Euro zuführen. Geld, was für die Tafel wichtig ist, die jährlich rund 40.000 Euro für...

  • Hennef
  • 24.10.19
  • 137× gelesen
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