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Essen und Klimaschutz
Die Zukunft beginnt
auf meinem Teller
Sieglar (den). Um den Schülern den Zusammenhang von Essen und Umwelt-/Klimaschutz näherzubringen, hatte das Heinrich-Böll-Gymnasium das Projekt „Klima und Essen“ ins Leben gerufen. Dafür arbeitet die Schule mit der Ökotrophologin Saskia Meyer zusammen. Zunächst fand eine Auftaktveranstaltung für die achte Klasse statt, um in das Thema einzusteigen. Nachdem der mitorganisierende Lehrer Martin Hundrup einleitende Worte gesprochen hatte, übernahm Meyer mit der Behandlung von unterschiedlichen...
