Insektensnacks

Bornheim (fes). Die frisch gebackenen Waffeln, die Denise und Viktor an diesem Tag anbieten, schmecken sehr nussig, wie Pistazien vielleicht. Ihr Proteingehalt ist extrem hoch. Was aber nicht daran liegt, dass die beiden Jugendlichen in dem Teig besonders viele Eier vermengt haben. Es ist - neben dem herkömmlichen Weizenmehl - die Portion getrockneter und gemahlener Buffalomehlwürmer, die für den eiweißkick sorgen. Mehlwürmer auf der Pizza Dem fertigen Naschwerk ist das nicht mehr anzusehen,...