International

Chop Suey, Spaghetti Carbonara oder Adana Kebab? Die Domstadt ist ein Schmelztiegel verschiedener Nationalitäten und Kulturen, doch wie bunt ist das, was aufgetischt wird? Welche Landesküche steht ganz weit oben? von Serkan Gürlek Köln. Wenn den Kölner der Hunger packt, dann steht eine Küche ganz besonders hoch im Kurs. Doch wer hätte gedacht, dass die Spezialitäten, die einst Gastarbeiter aus ihrer Heimat mitgebracht haben, vor Currywurst und Pommes auf der Beliebtheitsskala landen würden? In...