Kitas Oberberg

Marienheide. Mit Hilfe einer Spritztüte, Mehl, Sauerrahm und Lebensmittelfarbe hatte Oksana Tuka die filigranen und leuchtend bunten Blüten auf ihre Torten gezaubert. Beim Integrationsfest in Marienheide waren die kunstvollen Backwerke der Ukrainerin ebenso gefragt wie das türkische Kisir mit Bulgur und Gurke, der Salat mit würziger Vinaigrette nach einem Rezept aus Kasachstan oder die mit Puderzucker bestäubten moldawischen Copilasi-Teigröllchen. Eine Vielfalt, die auf dem Marienheider...