kochen

Höhenhaus. Was für eine tolle Erfahrung für die Pänz an der Johannesschule in Höhenhaus. Im Rahmen der Aktion Kinder lernen Kochen bereiteten 21 Schüler aus der Klasse 3a internationale Gerichte mit Obst, Gemüse und Milch zu. Vorab erklärten Landfrau Sabine Lurz aus Wipperfürth und ihr Team den Umgang mit Küchengeräten, halfen beim Zerkleinern der frischen Lebensmittel und gaben Tipps zum sicheren Umgang mit den Schneidegeräten. Danach konnte das eigentliche Kochen losgehen. Auf dem Speiseplan...

Die Kölner Lebensfreude ist legendär. Das Leben mit allen Sinnen zu genießen gehört zur kölschen Lebensart. Da passt es, dass die Domstadt auch kulinarisch ganz weit vorne liegt. Keine andere Stadt in NRW hat mehr Sterne-Restaurants. von Holger Bienert Köln. Kulinarisch liegt Köln ganz weit vorne, wenn es nach dem Guide Michelin geht. Der wohl berühmteste Restaurant-Führer der Welt verleiht seit 1926 Sterne – die im Grunde wie kleine Blumen aussehen – für eine exzellente Küche, weltweit. Von...

Frechen (lk). Für die guten Vorsätze nach Karneval hat die VHS Frechen ein vielfältiges Programm an neu startenden Kursen. Dance Fitness eignet sich zum Auspowern mit kreativen Tanzbewegungen. Ein ausgewogenes Ganzkörpertraining macht rundum fit. Workshops zum gesunden „schönen“ Sitzen oder Business Yoga machen entspannt und beweglich. Die Kochkurse der VHS unterstützen bei guten Vorsätzen zu gesunder Ernährung. Interessierte können sich telefonisch bei der VHS Frechen unter 0 22 34 – 5 01 12...

Unter dem Titel „Herdanziehungskraft – Küche und kochen“ beleuchtet eine neue Ausstellung im LVR-Freilichtmuseum Kommern die Entwicklung der Küche von der einfachen Feuerstelle bis zu KitchenAid und Thermomix. Kreis Euskirchen (lk). Ob revolutionäre Zelle, Ort des Familienrates oder Schnellimbiss, ob Wohngemeinschaft, Arbeiterunterkunft oder Designobjekt: „Die Küche ist einer der wichtigsten Räume des Hauses“, findet das Freilichtmuseum in Mechernich-Kommern. Schließlich biete die Küche nicht...

Euskirchen (red). Erneut macht sich eine kulinarische Reisegesellschaft auf den Weg in ein Gastland. Dieses Mal ermöglicht die Veranstaltungsreihe „Kocht mit uns um die Welt“ einen Blick in die Küchen und Töpfe der Ukraine. Dazu sind wieder einmal Gast-Köche eingeladen, die am Donnerstag, 8. Dezember, von 17.30 bis ca. 20.30 Uhr in der Schulküche des „Thomas-Eßer-Berufskollegs“, (Kommerner Straße 137, 53879 Euskirchen) mit den Teilnehmerinnen und Teilnehmern ein ukrainisches Menü zaubern. Ins...

Das Problem kennt jedes Elternteil: Nörgelnde Kinder, wenn es ums Essen geht. Pizza und Pommes sind zwar der Renner, aber eben nicht gesund. Da kann es echt schwierig sein, gesundes Essen an das Kind zu bringen. von Stephanie Broch Sürth. Da wundert es auch den Sternekoch nicht, dass beispielsweise Gemüse nicht zu den Lieblingsessen von Kindern gehört: „Kinder mögen in der Regel keinen Fisch, und grünes Gemüse finden sie schrecklich. Aber wenn man die Mahlzeiten kindgerecht und dem Alter...

Wer mit ihm spricht kann nur immer wieder staunen über seinen unermesslichen Wissensreichtum. Man kann mit ihm über alles reden, er kennt sich aus. Er ist diskret und höflich, verliert dabei sein Ziel nicht, dem Patienten helfen zu wollen. Wer zu ihm kommt hat irgend ein Zipperlein oder aber auch eine schwere Krankheit. Wie geht man damit um? Wie wird manches erträglicher? Ein Apotheker der Hand in Hand mit dem Arzt und dem Patienten arbeitet ist Gold wert. Dabei ist er Mensch geblieben, das...