Lebensmittelverschwendung

Wer wirft in Deutschland die meisten Lebensmittelabfälle weg? Es sind die privaten Haushalte. Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland im Müll. 79 Kilogramm pro Kopf werden in privaten Haushalten weggeworfen. Wie das geändert werden kann zeigte die Abfallberatung des Kreises Euskirchen in der Clara-Fey-Schule in Schleiden während der Europäischen Woche der Abfallvermeidung. Kreis Euskirchen (hs). Wie viel Gramm Reis benötige ich als Beilage zu einem Hauptgericht? Wie...

Zu gut für die Mülltonne. Zehn Jahre ist es her, dass am 12.12.2012 um Punkt 12.12 Uhr die Kölner Plattform „foodsharing.de“ online ging. Heute engagieren sich mehr als 135 000 Freiwillige in Deutschland, Österreich und der Schweiz über diese Organisationsplattform aktiv für eine Welt ohne Lebensmittelverschwendung. von Angelika Stahl Köln. Zum 10-jährigen Bestehen trafen sich die Vorstandsmitglieder und Mitstreiter im Bürgerhaus Stollwerck. „In den vergangenen Jahren konnten mit rund fünf...

Die Stadt Köln verfolgt seit Jahren das Ziel der Verringerung und Vermeidung von Lebensmittelabfällen. Aus diesem Grund besteht ein hohes Interesse, auch gemeinsam mit anderen engagierten Städten gegen Lebensmittelverschwendung vorzugehen. Köln. Vor diesem Hintergrund hat die Stadt Köln ihren Beitritt zur Initiative „Städte gegen Food Waste“ der „Too Good To Go GmbH“ (TGTG) erklärt. Konrad Peschen, Leiter des Umwelt- und Verbraucherschutzamtes, unterstreicht den Mehrwert, den die Beteiligung...

Leider werden weltweit immer noch Unmengen von Lebensmitteln unnötig weggeworfen. Ein Drittel aller Lebensmittel landet weltweit im Müll. In Deutschland soll es sogar noch mehr sein.  Hinter Supermärkten, Hotels und Gaststätten stehen überfüllte Container mit unverbrauchten Lebensmitteln. Ist ist untersagt, aus den Containern Lebensmittel zu entwenden, da es als Diebstahl geahndet wird. Alles, was es im Supermarkt zu kaufen gibt, finden wir auch im Müll. Viele Leute haben keinen Überblick was...