Sascha Taube

Liebe Burger Fans, heute präsentiere ich Euch einen Hauch von Karibik. Der Clou an diesem Burger ist der Bananenmangoketchup. Mit Bananen zu kochen ist von vielen Leuten verkannt. Dabei kann man sehr schöne Gerichte damit zaubern. Beispiel eine simple gegrillte Bananenhälfte und dazu Nutellasauce sowie Vanillieeis. Einfach und schnell.  Der Hauch der Karibik soll an fruchtige Cocktails sowie scharfe karibische Speisen mit gegrillte Meeresfrüchte erinnern. Wer schon mal in der Karibik war, weiss...

Liebe Burger Fan Gemeinde, ich wurde von vielen Leuten angeschrieben, ab wann es wieder eine neue Burgerkreation von mir gibt? Ich brauchte einige Zeit und Pause, da meine große Tochter im Karneval mit von der Partie war und uns dies etwas zeitlich eingeschränkt hat.  Zu dieser neuen Burger Idee, kam ich beim Essen eines Cäsar Salates. Cäsar Salat ist ein bekannter Salat der amerikanischen Küche, der dem Italo-Amerikaner Cesare Cardini zu verdanken ist. Ich habe nun diesen Salat in einen Burger...

Liebe Burgerfan-Gemeinde, vor ca. 1 Woche waren wir bei Freunden, die zum ersten mal meine Burger probieren wollten. Neben meiner "Classic Line" Cheesburger, gab es die Premiere des Farmer Burgers.Die Leute waren begeistert von diesem Burger. Diese Kombi aus englischen / amerikanischen Frühstück und Burger passte wie die Faust aufs Auge. Wie gewohnt habe ich das Rezept für Sie vereinfacht und Sie bekommen alles im gut sortieren Supermarkt. Probieren Sie Ihn einmal aus. Noch eine Anmerkung: Beim...

Hallo liebe Burgerfan Gemeinde, wir gehen mit großen Schritten auf die Ferien zu und für unseren diesjährigen Griechenlandurlaub habe ich mir eine tolle Burgeridee einfallen lassen. Ich hatte damals diesen Burger für einen guten Freund seinen Imbiss entwickelt. Als ich Ihm und seiner Frau den Burger zum probieren vorbei brachte, strahlten deren Augen mit dem Ergebnis, dass dieser Burger fabelhaft schmeckte und für Begeisterung sorgte. Ich habe Ihnen den Burger wieder so vereinfacht, dass Sie...

Liebe Burger Fan Gemeinde, es ist wieder ein neuer Monat und ich habe wieder einen neuen Burger entwickelt der diesesmal alles in den Schatten stellt was ich bis jetzt produziert habe. Der El Picante Sombrero soll eine Anlehnung an die Mexikanische Küche sein. Den Burger kann man natürlich in verschiedene Schärfegrade herstellen. Sie müssen einfach nur beim Salsa die Schärfe entsprechend mit der Wahl der Chillischoten anpassen. Außerdem habe ich Ihnen ein Bunsrezept mit bei gegeben, damit Sie...

Liebe Leser, es ist wieder soweit und ich möchte Ihnen meine neuste Kreation vorstellen im April den "Le grand français" "Der große Franzose" . Ich wollte einen Burger entwickeln, wo man rein beißt und es zu einer "Geschmacksexplosion" kommt. Also kam mir die Idee, bei einem guten Glas Cote de Rhone und einem Stück französischen Käse diesen Burger zu kreieren. Ich hoffe er gefällt Ihnen und löst bei Ihnen ebenfalls so eine Begeisterung aus wie bei meinen Freunden. Wieder habe ich Ihnen das...