Vegan

Käsefondue ist ein absoluter Klassiker der Schweizer Küche. Aber auch in Deutschland genießt man das geschmolzene Käsegericht gerne. Vor allem an Silvester wird oft der Fonduetopf (Caquelon) aus dem Schrank geholt. Kein Wunder, denn Fondue ist, ebenso wie Raclette, ein äußerst geselliges Essen. In entspannter Atmosphäre kann die Mahlzeit schließlich gemeinsam am Tisch zubereitet und geschlemmt werden. Stundenlang, wenn man will. Vorher sind nur wenige Vorbereitungen nötig, die zum Glück nicht à...