Gesunde Ernährung

„Juze-Mitte-Kochbuch“ ist erschienen

Bergheim (red). Das städtische Kinder- und Jugendzentrum „Juze-Mitte“ freut sich, das in der Corona-Zeit entstandene „Juze-Mitte-Kochbuch“ zu präsentieren – ein Ergebnis aus jahrelanger Arbeit der Pädagogen zusammen mit den Kindern und Jugendlichen. Das druckfrische Kochbuch wurde bei einem vorweihnachtlichen Raclette-Essen in den Räumen des Juze-Mitte von am Projekt beteiligten Kindern und Jugendlichen vorgestellt.

Seit über zehn Jahren führt das Juze-Mitte Koch-Workshops unter dem Motto „Gesunde Ernährung“ durch. Seit 2014 wurde in jedem Jahr gemeinsam mit den Teilnehmenden ein Rezeptekalender zusammengestellt. Diese konnten aus den über das Jahr gekochten Rezepten ihre Favoriten auswählen, die dann im Kalender für das kommende Jahr erschienen und zum Nachkochen zu Hause einluden.

Der Corona-Lockdown im vergangenen Jahr verhinderte ein solches Projekt, bot aber die Chance für etwas Neues: die über die Jahre gesammelten Lieblingsrezepte wurden mit zusätzlichen, während der coronabedingten Schließzeit im „Online-Juze-Mitte“ gekochten Gerichten ergänzt und zu einem umfangreichen Kochbuch zusammengefasst.

Bürgermeister Volker Mießeler: „Die Pandemie stellt uns vor neue Herausforderungen, aber schafft an so mancher Stelle auch Raum für neue Ideen. Aus der Rezepte- Sammlung unseres JuZe- Mitte ist ein richtiges kulinarisches Meisterwerk entstanden. Ich finde es großartig, dass hier aus der Not eine Tugend gemacht wurde und mit viel Engagement und Kreativität tolle, neue und nützliche Dinge entstehen. Ich freue mich, dass wir bei uns in Bergheim eine besonders aktive und gut funktionierende Jugendarbeit haben und ein Teil dieser Arbeit nun in einem so schönen Buch festgehalten wird.“

Das „Juze-Mitte-Kochbuch“ kann im neuen Jahr ab Montag, 10. Januar, ab 14 Uhr im Juze-Mitte für eine Schutzgebühr von drei Euro erworben werden. Außerdem wird eine Online-Version zum kostenlosen Download auf der Homepage www.juze-mitte.de angeboten.

Weitere Infos unter (02271-65055) oder juze-mitte@ bergheim.de.