Eierkuchen mit und ohne Speck

Köstliches beim Heimatverein

Eitorf - Schon vor der Tür des Heimathauses am Bouchainer Platz roch es
verführerisch. Und wer sich von den Besuchern einen Pfannkuchen
holte, der wurde nicht enttäuscht. Denn die Eierkuchen, die von
gleich drei Frauen in Pfannen gebacken wurden, schmeckten lecker.

Im Haus war insgesamt ein Dutzend Frauen und Männer für den
Heimatverein im Einsatz, um die Eierkuchen sowie Erdbeerbowle und
andere Getränke zu kredenzen.

Ingrid und Hilde Schlein hatten tags zuvor 200 Eier aufgeschlagen,
damit im Heimathaus an der Bergstraße Eierkuchen mit oder ohne Speck
gebacken und serviert werden konnten. Die Eier stammten allerdings
nicht vom Pfingsteiersingen, sondern waren frisch gekauft worden.

Der Eierkuchenverzehr ist beim Heimatverein inzwischen schon
Tradition.

Vergangenes Jahr waren 150 Pfannkuchen verkauft worden. Auch dieses
Mal fanden die Eierkuchen reißenden Absatz und gingen nach
zögerlichem Beginn schließlich weg wie warme Semmeln. Dazu gab es
neben anderen Getränken auch noch Erdbeerbowle, für die vier
Kilogramm der süßen Früchtchen verarbeitet worden waren.
Zitronenmelisse aus dem Schleinchen Garten verlieh der Erdbeerbowle
eine besondere Note Der Reinerlös der Aktion ist für verschiedene
Projekte des Heimatvereins bestimmt.