Eigener Apfelsaft

Niederberger konnten selbst Obstsaft pressen

Erftstadt-Niederberg - (red) Mit coronabedingt wenigen Teilnehmern wurde in Niederberg Saft
aus eigenen Äpfeln gepresst.

In Niederberg eine kleine Obstsaft-Press-Aktion statt. Astrid
Mittelstaedt ist Diplom-Geographin und Naturpädagogin, die bei der
Biologischen Station Bonn/Rhein-Erft für das „Leader“-Projekt
„Na-Tür-Lich Dorf“ arbeitet, hatte sich im Vorfeld mit einigen
Bürgern aus Niederberg getroffen. Sie wünschten sich unter anderem
eine Möglichkeit, eigenen Obstsaft im Dorf zu pressen.

„Eigentlich hatten wir an ein geselliges Beisammensein an den
Tischen beim Schnippeln der Äpfel gedacht“, sagte Else
Kaufmann-Razzaq, die im Ort in verschiedenen Vereinen aktiv
ist.„Wegen Corona wurde die Veranstaltung immer kleiner. Aber ganz
absagen wollten wir sie nicht“, meinte Astrid Mittelstaedt, die die
Obstpresse von der Biologischen Station kostenlos zur Verfügung
gestellt hatte. Schließlich sollte die Veranstaltung als Testlauf
für die kommenden Jahre gelten, in denen das Obstsaftpressen
wiederholt werden soll.

Immer nur eine Familie konnte anwesend sein, sodass die
Veranstalterinnen genug Zeit hatten, selber ein bisschen Saft zu
pressen. Bei frisch gebackenem Apfelkuchen und einer Kostprobe des
eigenen Saftes war die Laune trotz allem sehr gut und die kleine
Veranstaltung ein voller Erfolg.