Gemeinsam kochen verbindet

Integration kann so lecker sein

Bachem - Einmal über den eigenen Tellerrand hinaus haben - bei der Aktion
„Von Tellerrand zu Tellerrand“ - zahlreiche Frauen aus
unterschiedlichen Herkunftsländern geschaut. Auf Initiative von
Corinna Brückner, Frauenunionsfrontfrau Angelika Münch und der
Integrationsbeauftragten Irmgard Bremm machten sich die Damen in der
Küche des CJD Bildungswerkes Frechen eifrig und gemeinsam ans Werk:
Reibekuchen mit Lachs traf auf Gerichte mit Spinat und Sesam,
Putenbraten mit Apfel gesellte sich zu „Ghorme Sabzi mit Reis“
oder Selleriepüree suchte die Nähe zu Aubergine mit Lammhack.

Gemeinsam hatten alle Frauen, die aus dem Rheinland, aus Marokko, dem
Iran, aus Afghanistan, Syrien oder Jordanien stammten, dass sie den
Kochlöffel nach allen Regeln der landesüblichen Kunst rotieren
lassen wollten.

Die Rezepte hatten sie im Vorfeld herausgesucht und bekannt gegeben,
so dass alle Einkäufe entsprechend erledigt werden konnten. Ziel der
Kochaktion: Im Anschluss genüsslich speisen, plaudern, sich
austauschen. Mit Erfolg!

Es dampfte zunächst nicht nur aus den Töpfen oder Öfen, sondern
auch zwischenmenschlich im besten Sinne. „Wenn ich mir vorstelle,
eine meiner Töchter hätte es ins Ausland verschlagen und niemand
würde sich kümmern, dann wäre es für mich als Mutter
schrecklich“, erklärte Corinna Brückner ihre Initiative und
gleichsam ihr Herzensanliegen „Von Tellerrand zu Tellerrand“.

Ausgehend vom Frechener Event soll das Event langfristig auf ganz
Deutschland ausgeweitet werden. Tatsächlich waren es überwiegend
junge Frauen, die sich zu dem Projekt einladen ließen. „Die meisten
der Frauen hier könnten meine Töchter sein“, sagte Brückner vor
Ort. „Wie schön, dass sie alle gekommen sind.“

Unterstützung findet die Initiative, die das interkulturelle
Zusammenleben fördern soll, von namhaften Sponsoren wie REWE oder
IKEA. Im Nachgang der Veranstaltung im CJD zeigten sich alle
Beteiligten begeistert. „Ich bin rundum zufrieden mit dieser
Veranstaltung in Frechen“, freute sich Brückner. „Zu sehen, wie
eine Idee plötzlich mit Leben gefüllt ist, ist einfach toll!“

Infos unter:www.von-tellerrand-zu-tellerrand.org

- Christina Stemmermann