Gesundes und Leckeres aus aller Welt

Milchentdecker-Tour ín der Grundschule

Lindlar - (son) Schnippeln, rühren und natürlich probieren - dabei hatten die
30 kleinen Köche der Klasse 4a der Grundschule Frielingsdorf eine
Menge Spaß.

Im Rahmen der NRW-weiten Milchentdecker-Tour des
Landwirtschaftsministeriums NRW, die unter der Schirmherrschaft von
Ministerin Christina Schulze Föcking steht, bereiteten sie in einer
eigens angefertigten und mitgebrachten mobilen Küche gesunde Gerichte
aus aller Welt mit Milchprodukten zu. Unterstützt wurden sie dabei
von Landfrau Dr. Karin Hoppe: „Wir wollen den Kindern das Thema
gesunde Ernährung mit frischen Produkten, wie Milch, Obst und Gemüse
näherbringen und das geht am besten mit praktischer Erfahrung“, so
die Ökotrophologin.

„Das Thema Ernährung wurde zuletzt in der ersten Klasse
behandelt“, erklärte Klassenlehrerin Harriett Dörrschuck. „Als
ich von dem Projekt hörte, fand ich es eine gute Idee, das Ganze
nochmals aufzufrischen und wir haben uns beworben.“ Die gemeinsame
Zubereitung mache den Kindern viel Spaß und spräche zusätzlich alle
Sinne an.

„Wir haben Joghurt verrührt, Obst kleingeschnitten und
zwischendurch ganz viel genascht“, erzählten Emilia und Lisa, beide
neun Jahre, begeistert. Nach getaner Arbeit ließen sich alle
gemeinsam die indischen Trauben-Birnen-Lassis mit Obstspießen, die
amerikanischen Wraps mit Frischkäse und Rohkost sowie den spanischen
Milchreis mit Obstsalat schmecken.