Kartoffelfest in Börlinghausen

Dorfklön bei Potthuke und Reibekuchen

Marienheide - (un) Was den einen ihr Erntedankfest, ist den anderen ihr
Kartoffelfest. Jedes Jahr laden die Dorfgemeinschaft und der
Kinderschützenverein Börlinghausen in dem 250 Einwohner zählenden
Dörfchen zu seinem traditionellen Kartoffelfest in die Dorfhütte am
Schützenplatz ein.

Vor über zehn Jahren wurde aus dem einstigen Schweine- das
Kartoffelfest, da das bis dahin zu gewinnende Ferkel erstmals an einen
neuen Besitzer außerhalb Börlinghausens ging und somit von den
Anwohnern nicht selbst verspeist werden konnte.

„Von da an wurde halt die Kartoffel zum Namensgeber des kleinen
Festes und nicht mehr das unvorhergesehen abhandengekommene
Schwein“, so schmunzelnd die erste Vorsitzende des Vereins, Karina
Ullrich.

Fast alles, was mit der Kartoffel in Verbindung gebracht werden kann,
wurde verspeist: Kartoffelsalat, Pommes, Reibe-

kuchen, Brat- und Pellkartoffeln und die eigentlich im Sauer- und
Siegerland beheimatete Potthucke, ein deftiges Kartoffelgericht mit
Speck oder Mettwurst.

Zweite Vorsitzende Jennifer Ramke: „Die Speisen werden alle von den
Dorfbewohnern gestiftet. Gäste von außerhalb sind uns herzlich
willkommen.“