Kappesfest
Alles Kappes oder was?
Eckenhagen - Es ist bekömmlich, schmeckt himmlisch gut und hilft auch gegen Falten. Jeder hat so seine eigene Theorie, wogegen, oder besser wofür Sauerkraut so alles helfen kann. Es ist Herbstzeit und da heißt es in Eckenhagen wieder: Kappesfest am Heimatmuseum am 18. und 19. November, und zwar zum 20. Mal. Bereits vor 2000 Jahren konservierten die Römer ganze Kohlköpfe in irdenen Töpfen und bedeckten sie mit Salzlake. In Deutschland machten sich im späten Mittelalter die Mönche diese Methode...