Backesfest im Bauernhofmuseum

Die Heiz-Meister backen köstliches Brot

Eckenhagen - (eif) Köstlicher Brotduft empfängt die Besucher des Bauernhofmuseums
in der Ortsmitte am Wochenende, 17. und 18. März, jeweils ab 11 Uhr.

Ob Steinofenbrot (Roggenmischbrot), Rheinisches Schwarzbrot oder ein
deftiges Braugerstenbrot – sie sehen toll aus und lassen das Wasser
im Mund zusammen laufen. Auch der süße Stuten ist eine Gaumenfreude.

Nach Großelternsitte werden die Brote im historischen Steinbackofen
gebacken.

Die „Heiz-Meister“ am Backes sorgen für die optimale Temperatur
im Ofeninneren. Wer vom anregenden Duft Appetit bekommen hat, kann im
alten „Kuhstall“, der heutigen guten Stube des Museums, das
frische Brot direkt stückeweise probieren. Tipp: mit herzhaftem
Schmalz ist es ein Genuss.

Um die Mittagszeit bietet die Museumsküche Herzhaftes an, am
Nachmittag werden Kaffee und selbst gebackene Kuchen gereicht.

Wer einen ganzen Laib Brot mit nach Hause nehmen möchte, kann das
machen. (Verkauf solange der Vorrat reicht). Ein kleiner Markt
bereichert das Geschehen im und am Museum. Alle Zutaten für eine
appetitliche Brotzeit, wie Wurst und Käse, Honig, Marmeladen und
Gelees, selbstverständlich alles aus der Region, werden feilgeboten.
In der großen Remise finden die Besucher Liköre und Aufgesetzte für
jeden Geschmack. Auch die Liebhaber von erlesenem Kunsthandwerk kommen
auf ihre Kosten.

Parkplätze stehen in ausreichender Zahl am Ortseingang und in der
Ortsmitte zur Verfügung. Weitere Infos: Tel. 0177/4 91 34 21.