Warum Eiweiß im Alter wichtig ist
Stark, und gesund bleiben mit Proteinen und Sport
Vital und tatkräftig zu sein, ist für die meisten Menschen in jüngeren Jahren eine Selbstverständlichkeit. Mit der Zeit jedoch gerät diese jugendliche Power in Gefahr. Denn bereits ab etwa dem 30. Lebensjahr beginnt im Körper ein physiologischer Umbau. „Mit steigendem Alter bauen wir zunehmend Muskelmasse ab, dafür steigt der Anteil an Körperfett. Wir verlieren Kraft und Ausdauer“, erklärt Dr. Jutta Doebel, Apothekerin und Ernährungsexpertin aus Erftstadt. Muskelschwund, auch Sarkopenie...