Gastronomie

Mit dem neuen Wettbewerb „Kölner Gastrowinter“ unterstützt KölnBusiness die lokale Gastronomieszene und lädt alle Gastronomen der Stadt ein, ihre kreativsten winterlichen Ideen zu präsentieren – von festlicher Dekoration über besondere Getränke bis hin zu stimmungsvollen Events. Köln. Die Gastronomie in Köln ist für viele unverzichtbar, doch immer mehr Unternehmen stehen aktuell unter wirtschaftlichem Druck. Um den Standort zu stärken und die Kreativität der Branche in einer der umsatzstärksten...

Ein oder mehrere Unbekannte sollen in der Nacht zu Montag (9. September) in der Severinstraße im Stadtteil Altstadt-Süd den Garderobenbereich eines indischen Restaurants in Brand gesetzt haben. Spezialisten des Fachkommissariats 15 übernahmen noch in der Nacht die Spurensicherung und die Ermittlungen vor Ort. Ein Anwohner hatte aufgrund der starken Rauchentwicklung gegen 2 Uhr nachts die Feuerwehr gerufen. Das Feuer konnte zwar gelöscht werden, dennoch war das Restaurant zu diesem Zeitpunkt...

Außengastronomie macht die Räume eng auf den Gehwegen. Deshalb haben Vertreter von Verwaltung und Gaststättengewerbe, von Behindertenverbänden und Fußgängern in monatelangen Konsultationen über eine möglichst konfliktfreie gemeinsame Nutzung der Bürgersteige diskutiert. von Hans-Willi Hermans Lindenthal. Das Stadtplanungsamt legte kürzlich die Ergebnisse vor: Tische und Stühle dürfen demnach an der Hausfassade oder zur Straße hin aufgestellt werden, eine „hindernisfreie Gehbahn“ von 1,50 Metern...

38 Gastronomiebetriebe in der Region sowie die dort tätigen 111 Personen kontrollierten gestern 73 Beschäftigte der Finanzkontrolle Schwarzarbeit (FKS) des Hauptzollamts Köln. Die Kontrollen liefen ab Mittags bis in die Abendstunden und waren Teil einer bundesweiten Schwerpunktprüfung. Auch Einsatzkräfte von Polizei, Steuerfahndung sowie Ordnungs- und Ausländeramt waren beteiligt. Eine erste Bilanz der Kontrollen: In Köln wurden fünf Gastronomiebetriebe kontrolliert und elf Personen zu ihrer...

Von Alexander Büge Am 26. und 27. April will eine Vielzahl von Kölner Einzelhändlern beim Tag des Veedels auf sich aufmerksam machen. Doch wie geht es der Branche? Und wie kann drohendem Leerstand entgegengewirkt werden? Hans-Günter Grawe, Kölns Handelskümmerer der Werbe- und Interessengemeinschaften, bezieht im Interview Stellung: Herr Grawe, in der Innenstadt kann bezüglich der verfügbaren Gewerbeimmobilien ein gewisser Leerstand beklagt werden. Wie dramatisch ist die Lage tatsächlich? Es...

von Hans-Willi Hermans Lindenthal. Der Frühling naht. Bald wird es wieder enger auf den Gehwegen entlang der Dürener Straße, spätestens wenn die Gastronomen ihre Tische und Stühle rausstellen. Seit Jahren versuchen die Lindenthaler Bezirksvertreter, die Situation zu entschärfen. Erst im vergangenen Herbst forderten sie, die Radwege komplett auf die Fahrbahn zu verlegen, um mehr Platz auf dem Bürgersteig zu schaffen. Doch die Umsetzung dauert ihre Zeit. Deshalb machen sie nun noch knapp vor dem...

„Wir brauchen dringend die Einbindung der Gastronomie. Landwirte und Gastro-Branche sitzen in einem Boot. Steigen die Preise für gute Lebensmittel, wird jeder Besuch im Restaurant zum Luxusgut! Auch in den Städten. Das Problem ist also keinesfalls nur ein Problem des ländlichen Raums. Diese Entwicklung dürfen wir nicht zulassen! Die Kölner IG-Gastro schweigt bislang zu den Protesten. Das ist erstaunlich.“ Erklärt der Kreisvorsitzende der Kölner FREIEN WÄHLER am Sonntag in einer aktuellen...

Köln ist für sein Bier, seinen Dom und den Karneval bekannt. Doch wenn gleich drei Podestplätze bei einer Cocktail-Meisterschaft an den Rhein gehen, scheint die Millionenstadt tatsächlich auch andere Seiten zu haben. von Serkan Gürlek Köln/Göttingen. Bei der 37. Deutschen Cocktail Meisterschaft der Deutschen Barkeeper Union traten zehn Bartender aus ganz Deutschland um den Titel an. Eine hochkarätige Jury galt es zu beeindrucken. Doch neben den rein geschmacklichen und handwerklich Qualitäten,...

FDP-Bezirksvertreter Klaus Reinartz fordert eine Verlegung des Radwegs auf die Fahrbahn der Dürener Straße und Tempo 30. Das soll der Außengastronomie helfen. von Hans-Willi Hermans Lindenthal. Ist das die Erleichterung für Restaurant- und Kneipeninhaber entlang der Dürener Straße, wenn es um die Außengastronomie geht? FDP-Bezirksvertreter Klaus Reinartz schlägt vor, den unmittelbar neben dem Gehweg gelegenen Radweg im Abschnitt zwischen Universitätsstraße und Gürtel auf die Fahrbahn zu...

Südstadt. Mit Katzen kuscheln und dabei ein kühles Getränk oder eine leckere Speise genießen. Das ist nun in der Kölner Südstadt möglich. Denn im Katzentempel auf der Seversinstraße können Tierliebhaber genau das nun tun. „In einer faszinierenden Symbiose aus veganem Genuss, Tierschutz, Umweltbewusstsein und wohltuendem Ambiente präsentiert sich der Katzentempel Köln als ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit Miau-Effekt“, heißt es von den Betreibern des Katzentempels. „Die Besucher...

Wer in der Mittagszeit über die Keupstraße in Mülheim läuft, der nimmt häufig den Geruch von leckerem Essen wahr. In einem der hiesigen Restaurants wird allerdings ein besonderer Service angeboten, den man in ganz Deutschland nur selten findet. Schließlich werden die Gerichte dort von intelligenten Robotern an die Tische der Gäste gebracht. von Alexander Büge Mülheim. Entsprechend überrascht sind die Leute, wenn sie den Geräten mit den Katzengesichtern im Teras Restaurant zum ersten Mal...

Die Kölner Lebensfreude ist legendär. Das Leben mit allen Sinnen zu genießen gehört zur kölschen Lebensart. Da passt es, dass die Domstadt auch kulinarisch ganz weit vorne liegt. Keine andere Stadt in NRW hat mehr Sterne-Restaurants. von Holger Bienert Köln. Kulinarisch liegt Köln ganz weit vorne, wenn es nach dem Guide Michelin geht. Der wohl berühmteste Restaurant-Führer der Welt verleiht seit 1926 Sterne – die im Grunde wie kleine Blumen aussehen – für eine exzellente Küche, weltweit. Von...

Ehrenfeld. Saftige Burger-Kreationen, vegane Köstlichkeiten, die Vielfalt der asiatischen Küche oder abwechslungsreiche Bowls – Street Food ist längst mehr als der schnelle Happen für unterwegs. Bei so mancher mobiler Küche kann man inzwischen Geschmacksreisen auf andere Kontinente erleben und Neues entdecken. Und wenn gar, wie in Ehrenfeld, ein ganzes Festival der Straßenküchen ansteht, kommen Foodies aus dem Schlemmen nicht mehr heraus. Dort lautet die Strategie nicht nur Vielfalt, sondern...

Schifffahrt auf dem Rhein als Motor für den Tourismus in Köln/Bonn, Rhein-Sieg und Linz Die Schifffahrt auf dem Rhein ist nicht nur ein wichtiger Wirtschaftszweig, sondern auch eine bedeutende touristische Attraktion in der Region Bonn, Rhein-Sieg und Linz. Insbesondere der Rad- und Naturtourismus profitieren von den zahlreichen Angeboten, die entlang des Rheins zu finden sind. Eine Fahrt auf dem Rhein bietet nicht nur einen beeindruckenden Blick auf die Landschaft, sondern auch viele...

Die Stadtverwaltung hat für die Kölner-Gastronomie die Abbaufrist verlängert. Temporäre Wind- und Wetterschutzelemente dürfen zunächst stehenbleiben. Köln. Die Ansage der Kölner Verwaltung am 27. März war deutlich: Bis zum 1. April sollten in der Stadt  sämtliche Wetterschutzelemente von Außengastro-Flächen (Plexiglas-Veranden, Holzzäune oder Palettenwände) wieder entfernt werden (siehe auch die aktuelle Ausgabe EXPRESS - Die Woche). Im schlimmsten Fall standen auch Verwarn- beziehungsweise...

Auch, wenn das aktuelle Wetter noch nicht nach Biergarten und Eiscafé aussieht, der Frühling steht vor der Tür. Doch eine Entscheidung, wie es mit der Außengastronomie an der Dürener weitergeht, steht bislang aus. von Hans-Willi Hermans Lindenthal. Die ersten Blüten sprießen schon zaghaft, aber die Verwaltung kommt nicht in die Gänge. So sieht es jedenfalls die SPD-Fraktion in der Bezirksvertretung Lindenthal und mahnt zu einer schnellen und „kulanten Lösung“ zugunsten der Außengastronomie...

Schokoladen-Törtchen, Edel-Pralinen, spezielle Teig-Kreationen. Patissier Fabian Scheithe (34) weiß genau, wodurch seinen Gästen das Wasser im Munde zusammenläuft. Und auch optisch machen seine Desserts eine Menge her. Nun ist der Kölner Konditor des Excelsior Hotel Ernst vom Restaurantführer Schlemmer Atlas bei einer großen Gala in Donaueschingen ausgezeichnet worden. Er ist aktuell der beste seines Fachs in ganz Deutschland. von Alexander Büge Köln. Und das ist mehr als bemerkenswert. Denn im...

Euskirchen (lk). Der Verein „Spiel des Jahres“ fördert jährlich mit unterschiedlichen Schwerpunkten das Spielen in der Gesellschaft. Der Förderschwerpunkt im vergangenen Jahr lag auf dem „Spielen in gastronomischen Einrichtungen“. Die Stadt Euskirchen beantragte in Kooperation mit dem Stadtmarketingverein z.eu.s Fördermittel für die Beschaffung von Spielekisten, die mit einer Mischung aus unterschiedlichen Tisch- und Brettspielen bestückt sind. Die „Spielzeit“-Spielekisten überreichte...

Die Tische und Stühle dürfen bereits wieder ohne großen Abstand an Ort und Stelle stehen. Ab Sonntag fallen die Zugangsbeschränkungen zu Kneipen und Restaurants für die Gäste weg. Viele Gastronomen müssen aber überlegen, ob sie selbst noch Beschränkungen aufrecht erhalten. In der Gastronomie Nordrhein-Westfalens kehrt nach gut zwei Jahre Pandemieeinschränkungen an diesem Sonntag so viel Normalität wie lange nicht mehr ein. Die bisher geltenden staatlichen Zugangsbeschränkungen 3G (geimpft,...

Die Beschlussvorlage aus dem Umweltamt sah eine schnellstmögliche Überführung und Überplanung des „Strandbad Marie“ vor. Die Bezirksvertretung (BV) Porz widersprach dieser Forderung und sprach sich mit den Stimmen von CDU, Grünen und SPD dafür aus, dass ein Weiterbetrieb künftig möglich sein soll. von Axel KönigPorz-Langel. Zu dem Gelände und dem Naturschutzgebiet „Langeler Auwald“ hatte der Umweltausschuss im März 2020 einen Pflege- und Entwicklungsplan beschlossen. Im November 2016 fand zu...

Reichshof (eif). Unter dem Titel „Reichshof schmeckt!“ hat die Kur- und Touristinfo in Eckenhagen eine Broschüre aufgelegt, die Überblick über die Gastronomie in der Gemeinde verschafft. Reichshofs Gastronomen laden ein zum Genießen, in rustikalen Fachwerkhäusern, gemütlichen Jausenstationen, auf sonnigen Terrassen oder in edlem Ambiente. Und für den Genuss zu Hause stellen sie leckere Rezepte zur Verfügung, die die Kur- und Touristinfo im neuen Heft berücksichtigt hat. Wie das Bergische Land...

Die arg gebeutelte Gastronomie bekommt Unterstützung. Zumindest für Hürther Gastronomiebetriebe gibt es einen Hoffnungsschimmer: Die Stadtwerke Hürth wollen auch künftig auf Sondernutzungsgebühren für deren Außengastronomieflächen verzichten. Die von Stadtwerke-Vorstand Stefan Welsch und Bürgermeister Dirk Breuer getroffene Absichtserklärung bedarf jedoch der Zustimmung. Sollte der Verwaltungsrat, dem der Bürgermeister vorsteht, einverstanden sein, gilt die Befreiung bis einschließlich 31....

Bad Godesberg/Region (as). Die Würfel sind gefallen in Sachen Aktualisierung der Corona-Schutzverordnung: Mit Wirkung vom Donnerstag, 13. Januar, hat die NRW-Landesregierung von Ministerpräsident Hendrik Wüst (CDU) auf die Ergebnisse des jüngsten Bund-Länder-Treffens reagiert und die neu beschlossenen Regeln zum Schutz gegen das Coronavirus und insbesondere die Omikron-Variante entsprechend umgesetzt und angepasst. Diejenigen, die schon geboostert (dazu zählen neben den dreimal geimpften auch...

Bund und Länder planen 2G-PLUS in Gastronomie: „Das ist ein Lockdown und bedeutet das Aus für tausende Betriebe.“ „2G-Plus bedeutet für die Gastronomie quasi das Aus. Das ist in der Auswirkung wie ein Lockdown. Dann können die Gaststätten auch gleich dicht machen. Wenn Bund und Länder diesen Beschluss so umsetzen, dann müssen sie auch die Hilfen erhöhen.“ So Torsten Ilg, Vorsitzender der Bezirksvereinigung Mittelrhein der Partei FREIE WÄHLER in einer aktuellen Pressemitteilung. Schon ab dem 15....